養(yǎng)生小常識(shí):西瓜好處多 吃西瓜要注意10個(gè)禁忌
《本草綱目》中說(shuō)西瓜甘寒無(wú)毒，不僅“消煩止渴，解暑熱”，而且“寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒，治口瘡”。醫(yī)書(shū)中還把西瓜稱(chēng)作“天生白虎湯”，白虎湯是中醫(yī)治療高熱、煩渴等實(shí)熱病征的得力良方，說(shuō)吃西瓜就能達(dá)到這一方劑的作用，足見(jiàn)醫(yī)家對(duì)它的重視程度了。西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫，所以夏季中暑或其他急性熱病出現(xiàn)的發(fā)熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等征，可通過(guò)吃西瓜來(lái)進(jìn)行輔助治療。
其中，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，可以幫助排除體內(nèi)多余的水分，使腎臟功能維持正常的運(yùn)作，消除浮腫現(xiàn)象;其次，還含有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無(wú)機(jī)鹽，這些物質(zhì)最能在高溫時(shí)節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營(yíng)養(yǎng)。西瓜中的氨基酸，雖有利尿的功能，但并不是頻尿，反而是幫助減少次數(shù)、增多尿量，身體的毒素能夠順利被排出，帶走多余的熱量，達(dá)到清暑益氣的作用，新陳代謝自然就會(huì)好;另外，西瓜對(duì)喝酒所引起的暈眩疲勞感，它的消解效果也是相當(dāng)顯著的。
此外，西瓜的入藥部分還有被中醫(yī)稱(chēng)作“西瓜翠衣”的瓜皮。其實(shí)，瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠(yuǎn)勝于瓜瓤，只是識(shí)得此物之人不多罷了。瓜皮只要經(jīng)過(guò)稍加修制，就能成為夏季里一道難得的解暑菜品。最簡(jiǎn)單的方法莫過(guò)于削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤，切成條狀，以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起鍋，均清香宜人，嘗后使人胃口大開(kāi)。
人們愛(ài)吃西瓜不僅為了領(lǐng)略其味兒美，更多的還在于它能夠清涼解渴、消暑除煩，令人心情舒暢。然而，使用西瓜也是有其不可忽視的禁忌。
吃西瓜要注意10個(gè)禁忌
1.西瓜雖好，但屬寒涼之品，不宜多食。
支招：素體虛寒胃弱之人如若貪食過(guò)多，否則會(huì)導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕;西瓜所含的大量水分還會(huì)沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫?zé)岬氖澄锘蝻嬃贤?，則寒熱兩不調(diào)和，易使人嘔吐。
2.雖然西瓜排毒美容，但它畢竟是含糖量很高的水果，容易轉(zhuǎn)化為脂肪。
支招：可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來(lái)吃;而且晚上九點(diǎn)以后也不宜吃西瓜，容易長(zhǎng)小腹和小肚子;在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，然后根據(jù)自己的口味，加糖、鹽、各種調(diào)味品即可，不但爽口，而且又美容又減肥。
3.感冒初期不能吃西瓜。
支招：無(wú)論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期都屬于表癥，應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來(lái)治療。中醫(yī)認(rèn)為無(wú)論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，在感冒初期吃西瓜，相當(dāng)于服用清內(nèi)熱的藥物，這樣會(huì)引邪入內(nèi)，使感冒加重或延長(zhǎng)病程;但是當(dāng)感冒加重，出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內(nèi)熱癥，在正常用藥的同時(shí)，適當(dāng)吃些西瓜有助痊愈。
