養(yǎng)生小常識:夏季減肥養(yǎng)生湯：紫菜決明子湯
決明子的食療價值常用于治療白內(nèi)障、青光眼、視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮、眼結(jié)膜炎等疾病。決明子還能抑制葡萄球菌生長及降壓、降血脂、降膽固醇、收縮子宮，對防治血管硬化與高血壓也有明顯的效果。
菜肴介紹
紫菜10克，決明子15克，決明子煎煮取汁，然后用汁沖泡紫菜，加適量調(diào)味品后服用。也可做紫菜荷葉湯：加工方法如上。
食療功效
紫菜性寒味甘咸，具有化痰軟堅、清熱利尿、補腎養(yǎng)心、降低血壓、促進新陳代謝等功效。紫菜中蛋白質(zhì)含量很高，脂肪少量，維生素A和B族維生素含量超出動物肝臟，紫菜中的營養(yǎng)功效成分有降低膽固醇的作用。
食用事項
可以沖泡、做湯煮粥
