養(yǎng)生小常識:玉米煮多久能熟
方法一：
玉米渣淘洗干凈，放入開水鍋內(nèi)，等粥煮成粘糊狀的時候，放一些堿，再繼續(xù)煮，待粥開鍋的放向變成從鍋的外沿兒向內(nèi)翻開的時候，就熟了。
大一點兒的玉米渣還可以與大米一起做米飯，做米飯之前要先在冷水中浸泡1個小時，為了更好吃，還可以放幾顆大棗，用電飯煲做的話方便一些，不用控制時間。如果上蒸籠蒸的話，上氣以后大概40分鐘就熟了。如果用高壓鍋蒸，上閥后最多20分鐘就行了。
方法二：
高壓鍋的話將苞米放到高壓鍋中加水，水可比苞米稍微淺一點，再點火煮，時間控制在高壓鍋的高壓閥上氣轉(zhuǎn)動后1-2分鐘即可。
不要煮太久，時間煮長了，味道較差。
其實，用高壓鍋蒸苞谷較好，更甜一些。方法：
加水1.5寸深，將篦子放到高壓鍋中，將苞谷直接放到篦子上或者用盤子裝著放到篦子上均可，然后點火蒸，高壓閥轉(zhuǎn)動后小火3-4分鐘關(guān)火即可。
普通鍋的話，你先放冷水把玉米放進(jìn)去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黃色那種，煮一下子就開了，水開后再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就多久一點
