養(yǎng)生小常識:夏季清涼飲品：冬瓜茶
6冬瓜茶是道甜蜜的夏季清涼飲品，以冬瓜為原料，加入紅糖和冰糖，進行小火長時間熬制出的濃縮飲品?；c心思熬制一次，密封好放冰箱，喝的時候，取出來拿開水或者冰水沖泡，再放些冰塊，口感更佳。冰冰涼涼的夏季解暑小甜品，清涼降火又衛(wèi)生，讓你與家人，一夏天都在甜蜜涼爽中度過。
制作方法：
1、冬瓜洗凈，切成小丁，皮和籽都要;
2、紅糖灑在切好的冬瓜塊上，靜置15分鐘;
3、待紅糖大部分融化，冬瓜中的水被殺出一部分，開中火開始煮冬瓜;
冬瓜茶4、放入冰糖;
5、煮至冬瓜汁沸騰，改為小火慢慢煮;
6、邊煮邊用鏟子翻動，防止糖粘鍋底;
7、煮至糖漿變稠，冬瓜粒變咖啡色透明狀，即可關(guān)火;
8、用濾網(wǎng)將煮好的汁過濾出來，冬瓜茶就做好了。
