養(yǎng)生小常識(shí):秋燥季節(jié)多喝鹽水蜂蜜
【導(dǎo)讀】秋天一到，不少人會(huì)發(fā)現(xiàn)一早醒來或者講話多了，喉嚨里就會(huì)干得像刀割一樣難受，身邊“吭吭咳咳”的干咳聲也多了起來。
秋天天氣干燥，空氣中含水量降低，人體也特別容易失去水分，從中醫(yī)的角度來說，人在秋天特別容易感受燥邪而發(fā)生秋燥，表現(xiàn)為鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等。要緩解身體缺水，多喝水是其中一個(gè)方法，但是單純喝白開水還不夠，可以嘗試“一咸一甜”兩個(gè)簡(jiǎn)單的方法。白開水在人體內(nèi)容易流失，如果在水中加少量鹽，少量多次飲用，就會(huì)減少水分流失。另外，蜂蜜具有潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用，同樣是對(duì)付秋燥的‘法寶’。‘朝朝鹽水，晚晚蜜湯’這句話，講的就是秋季養(yǎng)生之道。
鹽水蜂蜜值得提醒的還有秋燥時(shí)節(jié)要避免吃過多的刺激性食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥等。這些食品屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火。尤其是一些人喜歡吃生姜來暖身，但中醫(yī)有‘一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜’的說法，因此不宜多吃生姜。
另外，燒烤食品本來是秋燥的“幫兇”，但秋高氣爽是野餐、燒烤的好時(shí)節(jié)，如果實(shí)在一時(shí)忍不住口多吃了些，可以吃些時(shí)令水果來平衡，如雪梨、柿子、葡萄、甘蔗等，但糖尿病人要根據(jù)自己的實(shí)際情況決定。
廣東人日常所煲的湯水中，不少已經(jīng)有清熱潤(rùn)燥的功效，對(duì)緩解秋燥很有幫助。如川貝雪梨燉冰糖、白菜燉豬肺、南北杏川貝燉瘦肉等，都可以在秋天適當(dāng)多喝。
