養(yǎng)生小常識(shí):每天三小杯綠茶 有效防止胃潰瘍
【導(dǎo)讀】最近有研究表明，喝綠茶可以有效防止胃潰瘍。只要每天飲三小杯綠茶﹐尤其是龍井茶﹐能有效抑制幽門螺旋菌﹐減少患胃潰瘍的機(jī)率。
綠茶的兒茶素具有抑制甚至殺死引致胃潰瘍和十二指腸潰瘍的幽門螺旋菌。研咳嗽狽⑾蜘o在十多個(gè)實(shí)驗(yàn)樣本中﹐2%綠茶的兒茶素份量已能抑制幽門螺旋菌﹐若兒茶素份量增至4%﹐更能把桿菌殺死。
負(fù)責(zé)該項(xiàng)研究的古永亮教授解釋﹐幽門螺旋菌的生長(zhǎng)力頑強(qiáng)﹐能釋出一種酵素﹐進(jìn)而產(chǎn)生大量堿性阿摩尼亞﹐形成保護(hù)膜﹐即使酸度再高的胃液﹐也不能將它殺死。但兒茶素卻能阻止幽門螺旋菌生產(chǎn)阿摩尼亞﹐削弱其活動(dòng)能力。
綠茶另一項(xiàng)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)﹐有飲茶習(xí)慣的人﹐胃部發(fā)現(xiàn)幽門螺旋菌的比率比較低﹐進(jìn)一步證實(shí)了此研究結(jié)果。
古永亮指出﹐綠茶的兒茶素含量較紅茶高﹐其中以龍井茶所含兒茶素最高﹐其次為日本綠茶和茉莉茶。
但中醫(yī)認(rèn)為﹐體質(zhì)虛寒人士不宜飲太多綠茶﹐若飲茶后有胃痛﹑沒(méi)有胃口等現(xiàn)象﹐最好少飲為佳或飲前先吃點(diǎn)東西。
