養(yǎng)生小常識(shí):大白菜低脂降脂又減肥
【導(dǎo)讀】雖然大白菜普通又平常，但它的功效卻不容小視。很多MM想通過(guò)飲食減肥，講究清淡、低脂低熱量，白菜完全符合要求，多吃些大白菜減肥又保健中醫(yī)認(rèn)為，大白菜有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒的作用。絕大部分人群都可食用，尤其適合偏胖、內(nèi)熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人。
大白菜的口味相對(duì)偏甜，含糖量比別的菜略高些，但和甜食比是有天壤之別的。大白菜升血糖能力很弱，含有阻斷糖吸收的成分，糖尿病人可以把它當(dāng)作主菜。因?yàn)榇蟀撞撕亢芨?約95%)，而熱量很低，是減肥的極好食品。
在減肥上，主要是因?yàn)榘撞撕写罅康纳攀忱w維，可以起到潤(rùn)腸通便的作用。白菜減肥法特別適合容易上火的人，可以清火。另外，白菜在養(yǎng)生美容上也有不錯(cuò)過(guò)的效果哦。
大白菜白菜含水量達(dá)到95%，而且熱量很低，秋冬季天氣干燥，寒風(fēng)對(duì)皮膚的傷害很大。但是白菜含有豐富的維生素C和維生素E，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏的作用。同時(shí)每100克白菜中含有鈣43毫克，幾乎和等量的牛奶含鈣量一樣。另外白菜還有防癌的作用哦。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，白菜中含有一些微量元素，這種元素可以抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成，有一定的防癌作用。
大白菜的膳食纖維含量豐富，有緩解便秘、降脂減肥預(yù)防心腦血管疾病等眾多的益處，而且與其他含膳食豐富的蔬菜如芹菜的膳食纖維相比，白菜的纖維軟嫩，可口性更強(qiáng)。
