養(yǎng)生小常識(shí):粳米的藥膳食療功效
【導(dǎo)讀】粳米是大米的一種，味甘淡，性平和，每天都可以食用，是我國南方人民的主食，那么粳米有哪些藥膳食療功效呢？
【功用】益脾胃，除煩渴。主治：脾胃虛弱引起的飲食減少，疲倦乏力，便溏，以及脾胃氣陰耗傷引起的口渴、不欲食等。
成分：含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2及無機(jī)鹽磷、鈣等。
性味歸經(jīng)：味甘，性平。入脾、胃經(jīng)。
用法：煎湯或煮粥。
注意：晚粳米比早熟米補(bǔ)益作用大，陳粳米較新產(chǎn)者為好。
粳米【應(yīng)用舉例】
1.粳米30～60克，加水適量，煮成稀粥，早晨一次服食。適用于消化力薄弱者經(jīng)常食用。
2.粳米30克，炒香，加水適量研磨，去渣取汁2～4匙；用竹瀝2湯匙，與粳米汁和勻頓服。適用于胃中積熱，口渴煩悶者食用。
3.粳米20克，炒焦，加水適量，燒開，飲湯食米。用于嬰兒吐乳，產(chǎn)婦虛弱，以及脾胃虛弱泄瀉、嘔吐者。
