養(yǎng)生小常識:提子和葡萄的區(qū)別
【導(dǎo)讀】提子和葡萄的區(qū)別有哪些？我們在市面上能看到提子和葡萄兩種相似的水果，但很多人不清楚提子和葡萄的區(qū)別，今天小編就來做一個總結(jié)。
提子是葡萄的一類品種，又叫作“美國葡萄”或“美國提子”；以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點，被稱為“葡萄之王”。葡萄屬落葉藤本植物，掌葉狀，復(fù)總狀花序，通常呈圓錐形，果實多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。
提子和葡萄，一般大家都以為提子就是葡萄，葡萄就是提子，只是不同地方叫法不一樣罷了。其實不然，通過上面的定義，可以略見一斑。提子其實是葡萄眾多品種中的一種，因為品種不一樣，所以被區(qū)分開來。提子屬于歐亞種葡萄，最早是經(jīng)香港傳入內(nèi)地的。提子叫法是源于最初在香港，歐亞品種葡萄被稱為“菩提子”，粵語稱之為“提子”，隨后人們便約定俗成稱之為“提子”。
提子提子與葡萄的區(qū)別可從外觀、皮肉分離、味道等方面判別，提子外形多呈橢圓形狀，具有果粒大、色澤艷、耐儲運、品味好的特點。巨峰葡萄質(zhì)軟、汁多、易剝皮，而提子的皮薄較難剝，口感較脆較硬。另外，提子中的籽較少，很多品質(zhì)的提子都沒有籽。但從專業(yè)角度上來講，提子和葡萄在營養(yǎng)上并沒有很大的分別。因此，總的來講，提子是葡萄其中的一個品種，除口感、味道、形狀有些差異外，營養(yǎng)物質(zhì)基本一致。
提子和葡萄在價格上也有所不同。一般市面上，提子相對葡萄會貴很多，主要由兩個原因，一是提子屬于比較高品質(zhì)的葡萄品種，其種植、嫁接的技術(shù)較高，種植成本相比普通品種要高。二是運輸成本的高昂，使得提子價格有時要比葡萄價格翻倍。
