養(yǎng)生小常識(shí):巧克力有什么健康功效？
【導(dǎo)讀】巧克力有什么健康功效？巧克力不是女人的專屬品，男人也應(yīng)該多吃點(diǎn)，而且男人吃了還可以壯陽，那巧克力到底有什么健康之處呢？
大多數(shù)人吃巧克力是為了消遣，但巧克力本身也存在一些保健功效；舉例說可可粉或者黑巧克力對循環(huán)系統(tǒng)有益處，同時(shí)也具有抗癌、刺激大腦活動(dòng)、預(yù)防咳嗽和止瀉等功能。只是市售的巧克力常添加過高的精致糖、飽和脂肪及加工過程會(huì)抵銷其保健功效。
循環(huán)系統(tǒng)
循環(huán)系統(tǒng)經(jīng)證實(shí)后,未加工可可粉與黑巧克力是對人體有益處的,其能保護(hù)‘低密度脂蛋白’不被氧化。
《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》報(bào)道，黑巧克力可降低血壓，因?yàn)楹谇煽肆χ械呢S富黃酮(※或可稱兒茶素)具血管張力作用，可有效改善血壓。據(jù)統(tǒng)計(jì)，黑巧克力可平均降低10%血壓。一些研究還發(fā)現(xiàn)，每天適度食用黑巧克力可以降低血壓并有利于血管的擴(kuò)張，但是食用牛奶巧克力、白巧克力、或喝含巧克力的牛奶，則似乎沒有健康效益。加工可可粉（所謂的荷蘭巧克力），加工可可粉與“原始”可可粉相比，它的抗氧化能力則是大大減弱了。因?yàn)榭煽煞奂庸ず髸?huì)破壞大多數(shù)黃酮類化合物。
巧克力有什么健康功效？巧克力中的脂肪1/3形態(tài)為硬脂酸甘油脂（飽和脂肪酸）和油酸甘油脂（不飽和脂肪酸）。而且，與其他飽和脂肪酸相比，硬脂酸并不會(huì)造成血液中低密度脂蛋白-膽固醇（LDL-膽固醇）濃度上升。攝取相對大量的黑巧克力和可可似乎不會(huì)提高血清LDL-膽固醇濃度；有些研究甚至發(fā)現(xiàn)，它可以降低其濃度。事實(shí)上，定期食用少量的黑巧克力可以降低心臟病發(fā)作機(jī)率。一項(xiàng)由斯德哥爾摩Karolinska研究所進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)（刊載于2009年9月的內(nèi)科雜志），每個(gè)星期至少吃兩三次巧克力的心臟病患者死亡機(jī)率與沒有吃巧克力的心臟病患者相比減小了2/3。
