養(yǎng)生小常識(shí):枸杞菜譜大全

養(yǎng)生小常識(shí):枸杞菜譜大全

【導(dǎo)讀】枸杞菜譜有哪些？枸杞在生活中很常見，枸杞菜也在生活中很多，因?yàn)樗犊嘈院?，具有補(bǔ)虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目，所以常被人做菜用，那么枸杞菜譜有哪些做法？

枸杞菜豬肝瘦肉湯

主料：枸杞葉320克,豬肝160克,豬肉(肥瘦)80克,雞蛋70克

調(diào)料：姜3克,鹽3克

枸杞菜豬肝瘦肉湯的做法：

1.枸杞菜摘葉將菜梗煎水，然后撈起，豬肝和豬肉切片，雞蛋攪勻。

2.將用菜梗煎好的水加入姜、豬肝、肉片同煲5分鐘，再加菜葉，雞蛋加鹽煮熟即成。

健康提示

補(bǔ)血明目、清熱潤燥、健胃清腸。

食物相克

枸杞葉：枸杞葉與乳制品相克。

豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。