養(yǎng)生小常識(shí):如何挑選西瓜？
【導(dǎo)讀】汗涔涔的夏天，吃個(gè)水透透的西瓜最愜意了，如何挑選西瓜？很多人喜歡吃西瓜，買的時(shí)候卻不知道怎么挑，有些時(shí)候會(huì)買來些水分少的西瓜，那么要挑選優(yōu)質(zhì)的西瓜怎么挑？
1、觀色聽聲。
花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，(“美人瓜”這個(gè)特征不明顯，只要尾部不是特別尖就可)。藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標(biāo)志。黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。
將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動(dòng)，是熟瓜;發(fā)出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映;發(fā)出“噗、噗”聲，是過熟的瓜;如果感覺像在拍石頭，發(fā)出“嗒、嗒”聲的是生瓜。熟瓜可以將來自上方的震動(dòng)非常好地傳遞到托瓜的手，也就是說，托瓜的手越是感覺到明顯的震動(dòng)，則瓜約熟。
如何挑選西瓜？2、看頭尾。
兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。
3、比彈性。
瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜;用指甲劃會(huì)裂，瓜發(fā)軟的，是過熟的瓜。
4、用手掂。
有空飄感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。
5、試比重。
投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。(那桶水可能是商家洗手用的哦)
6、看大小。
同一品種中，大比小好。
7、觀形狀。
瓜體整齊勻稱的，生長(zhǎng)正常，質(zhì)量好。瓜體畸形的，生長(zhǎng)不正常，質(zhì)量差。
