養(yǎng)生小常識:牛奶不可與哪些食物一起下肚？
【導讀】早餐喝牛奶已經(jīng)成為人的習慣了，尤其是對正在發(fā)育的孩子來說，牛奶就不可缺少。但是要注意的是牛奶搭配食物要講究，不能隨意的吃。下面就看看牛奶不能和哪些食物一起下肚：
牛奶+橘子
在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。
因為牛奶中的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化(消化食品)與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果(水果食品)。
果汁+牛奶
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
牛奶
