養(yǎng)生小常識:教你冬瓜排骨湯怎么做最好吃
【導讀】教你冬瓜排骨湯怎么做最好吃 冬瓜，清熱解暑，利尿消痰，是夏天的最常見，也是最應節(jié)的一個菜，而很多人喜歡用冬瓜來煲排骨湯，下面小編為大家整理了幾種冬瓜排骨湯的做法。此湯還是一款很好的減肥、美容湯哦。
主料：豬排骨7~8塊、冬瓜小半個
輔料：香菜一小把、鹽適量、香油適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、大料適量、花椒適量
冬瓜排骨湯的做法步驟
1.豬骨洗凈，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用。
2.冬瓜去皮去瓤，洗凈，切塊。
教你冬瓜排骨湯怎么做最好吃3.另起鍋加入大料、蔥段、姜片和花椒煮開，然后將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開后轉小火慢燉半個小時。
4.然后加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段，滴入幾滴香油即可出鍋。
