養(yǎng)生小常識:初秋無花果養(yǎng)生湯：無花果粟米煲豬肉
【導(dǎo)讀】雖然現(xiàn)在是三伏天，卻已經(jīng)是到了秋天的季節(jié)，要多煮一些滋潤的湯水潤潤，無花果就是一個好的選擇。無花果，既是鮮食果品又是一種中藥材。
無花果是一種雖小且低熱量的水果，但它們的營養(yǎng)價值是巨大的。無花果富含的鉀，對保護心臟，腎臟和肌肉功能是必須的營養(yǎng)元素。鉀元素也有益于骨骼發(fā)育。只需8盎司的新鮮無花果就含有人體每日所需30%的纖維含量。如同其它水果，無花果也是抗氧化維生素的重要來源。無花果葉中還提取出對糖尿病人有益的物質(zhì)。
《本草綱目》載：“無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜如柿而無核，營養(yǎng)豐富而全面。無花果，在加上胡蘿卜、馬蹄、玉米一起煮湯，健脾益胃，滋潤。好喝。
無花果粟米煲豬肉材料
五花肉400克，無花果適量，玉米適量，胡蘿卜適量，馬蹄適量，鹽適量
無花果粟米煲豬肉的做法
1.五花肉切大塊焯水。
2.與洗凈切好的胡蘿卜、玉米（連須）、馬蹄、無花果一起入鍋加水燒開，文火煮2小時調(diào)味就好。
