養(yǎng)生小常識:大米瘦身法一星期狂廋15斤
【導讀】大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有豐富的B族維生素等。粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。
揭秘吃大米能減肥嗎?
大米瘦身法源于1939年的大米節(jié)食計劃，參加這個節(jié)食夏令營的人接受了為期兩周至四周的治療，針對肥胖癥、糖尿病、心臟病、高血壓和腎病等的一個治療方法。大米瘦身法是一種比較極端的減肥方法，食物要嚴格地控制鹽、糖、脂肪和加工食品的攝入量，以達到快速瘦身的目的。大米瘦身法的減肥者在第一周的時候可以減掉20至30磅，在接下來的幾周體重以2.5至3.5磅的速度減少。輔以運動，可以減得更多。大米瘦身法是低熱量、高碳水化合物、低鹽、低脂、低糖、低蛋白質、天然食物的減肥法，最初的目標是為了治療某些慢性疾病。
注意：這個方法不適合做過結腸切除手術和腎功能不良的人。
大米瘦身法并不是說只能吃大米，大米只是這個瘦身計劃中30種食物中的一種而已。大米瘦身法的食物中還包含有全麥食物、大豆、水果、蔬菜、脫脂奶制品和瘦肉蛋白。飲食中含高纖維的食物如全麥食物、蔬菜水果能讓人覺得飽肚和有滿足感。
大米瘦身法一星期狂廋15斤大米瘦身法有幾個過程
第一階段：準備階段
第一周第一天：基本大米餐(800卡路里，50毫克鹽)兩份淀粉食物，兩個水果(早餐、午餐、晚餐)
接下來六天：蔬菜大米餐(1000卡路里，300毫克鹽)
早餐：一份淀粉食物，一個水果，一份脫脂奶制品
午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果
大米減肥法是一種比較苛刻的減肥方法，食物要嚴格地控制鹽、糖、脂肪和加工食品的攝入量，以達到快速減肥的目的。大米減肥法并不是說只能吃大米，大米只是這個減肥食譜中30種食物中的一種而已，其它食物還包括大豆、水果、蔬菜、全麥食品、脫脂奶制品和瘦肉蛋白等等。
