養(yǎng)生小常識:眼睛疲勞喝枸杞黃精湯
【導讀】電腦一族鐘愛枸杞泡水喝，枸杞具有明目補肝的功效，長期面對電腦肝火旺盛，眼睛易疲勞，多喝枸杞水有很大的好處。枸杞味甘、性平具有補肝益腎之功效。《本草綱目》中說“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”，中醫(yī)常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。
現(xiàn)代藥理學研究證實枸杞可調(diào)節(jié)機體免疫功能，能有效抑制腫瘤生長和細胞突變，枸杞內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等，具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，并應用于臨床。枸杞服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。中醫(yī)提示，陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發(fā)易落，不宜喝此方。
眼睛疲勞喝枸杞黃精湯枸杞黃精湯
配料：枸杞15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生姜3片，大蔥、食鹽、料酒少量。
做法：
1.枸杞、黃精洗凈，加水800ML，浸泡十五分鐘。
2.燒開五分鐘加入整塊豬瘦肉武火燒開十分鐘轉(zhuǎn)小火，十五分鐘燉熟，加入蔥花、食鹽、料酒。
3.撈肉切碎片，食肉喝湯。
