養(yǎng)生小常識(shí):巧吃白果潤(rùn)肺止咳止瀉抗衰
【導(dǎo)讀】白果樹為銀杏科喬木，是世界上古老的樹種之一，是三億年前的“活化石”。因其種子色白而叫白果;又因其成熟的果實(shí)為橙黃色肉質(zhì)，看起來(lái)像杏，而種子的內(nèi)殼是白色的，故名銀杏。由于白果樹從栽培到結(jié)果，需要二三十年的時(shí)間，四五十年后才能大量結(jié)果，所以人們說，公公種下的樹，孫兒才能吃到果，又得名“公孫樹”。
白果，味甘苦，性平，有小毒，入于肺經(jīng)。主要功效為定痰喘、止帶濁，用于慢性支氣管炎，小便頻數(shù)、白濁，婦科白帶等。白果葉也是一味中藥，其有殺蟲作用，近年來(lái)用于冠心病心絞痛，也有一定療效。
白果含有少量氰苷，為有毒成分。一般生吃5~15粒即可中毒。中毒癥狀以中樞神經(jīng)系統(tǒng)為主，如嘔吐、昏迷、嗜睡、驚厥、呼吸困難、體溫升高，嚴(yán)重者可因呼吸肌麻痹而死亡。中毒后應(yīng)急往醫(yī)院搶救。民間用甘草60克，或白果窠30克煎服解毒，亦可用雞蛋清內(nèi)服解毒。
巧吃白果潤(rùn)肺止咳止瀉抗衰白果新研究
白果仁含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素以及多種微量元素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值。白果有一定的祛痰作用，對(duì)氣管平滑肌有微弱的松弛作用;有降血壓作用;其顯著的免疫抑制作用，與環(huán)磷酰胺及地塞米松相似;還能抗過敏及清除機(jī)體超氧自由基，因而有一定的抗衰老作用等。
研究表明，銀杏葉提取物具有改善缺血心肌的血液循環(huán)、清除氧自由基、抗血小板活化因子作用，抗過敏、抗休克，對(duì)缺血損傷和器官移植排斥反應(yīng)有保護(hù)作用，能提高抗癌化療效果、減少不良反應(yīng)，對(duì)血液循環(huán)、中樞神經(jīng)、消化、泌尿、生殖諸系統(tǒng)均具療效，有抗血栓、改善微循環(huán)、降低血液黏稠度等多種效應(yīng)。
