養(yǎng)生小常識(shí):草魚(yú)的食療作用有那些
【導(dǎo)讀】草魚(yú)，又叫鯇魚(yú)，為鯉科動(dòng)物草魚(yú)全體。我國(guó)南北各平原地區(qū)的河流、湖泊均有分布。全年均可捕捉，去鱗、鰓及腸雜，取肉煮熟食用。性味味甘，性溫。
功用主治
暖胃和中。用于消化不良、傷風(fēng)感冒、頭痛、高血壓等。
1.治肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛：鮮草魚(yú)500g，去鱗、鰓及腸雜，先用植物油炸至金黃色，與去皮的冬瓜500g同煮湯，食鹽調(diào)味食用。
草魚(yú)的食療作用有那些2.治傷風(fēng)感冒：草魚(yú)肉片100g，生姜片15g。米酒30～60g，水半碗放鍋內(nèi)煮開(kāi)，加入上三味料，放少量上等魚(yú)露調(diào)味，煮熟趁熱連肉帶湯吃。每日2次。
3.治消化不良：草魚(yú)肉150g，麥芽10g，山楂30g，陳皮10g，水煮食，每日2次。
4.治虛勞及血虛頭痛：鮮草魚(yú)頭1個(gè)，當(dāng)歸頭15g，川芎10g，蒸燉食用，每日1次。
用法用量煎湯或蒸煮食，每次100～250g。
宜忌魚(yú)膽有毒，不宜內(nèi)服。
