養(yǎng)生食譜:綠豆芽炒肉絲 3歲寶寶清熱解暑食譜
由于夏天的天氣干燥，人們很容易出現(xiàn)眼睛干澀、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等上火現(xiàn)象。中醫(yī)專家提醒人們，此時(shí)多吃點(diǎn)綠豆芽能清熱解毒，緩解上炎癥狀。
那么，今天給大家?guī)淼挠變菏匙V就是綠豆芽炒肉絲，下面一塊去看看吧!
食物原料：
豬瘦肉絲200克、綠豆芽100克。植物油，鹽、醋、蔥絲、姜絲、淀粉各適量
制作方法：
1、綠豆芽擇洗干凈，瀝水;豬瘦肉絲加入淀粉、鹽拌勻。
2、鍋中加油，燒至三成熱，放肉絲，煸炒片刻，撈出瀝油。
3、油鍋加熱，爆香蔥絲、姜絲，再下入綠豆芽煸炒至斷生，隨后放入肉絲繼續(xù)翻炒至熟，加入鹽、醋調(diào)味即可。
食譜類別：
3歲寶寶食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：
清熱消暑;解毒利尿。主暑熱煩渴;酒毒;小便不利;目翳
