養(yǎng)生食譜:煎饅頭的做法
今天就給大家推薦用最普通的食材——饅頭，來給大家秀一下五星級的早餐是怎么變出來的。普通的饅頭，到底是用了什么絕招居然讓人吃起來那么過癮，是放了什么調(diào)料讓人難以抵抗其香氣撲鼻的魅力呢?
主料：饅頭2個芝麻少許雞蛋1個
調(diào)料：黃油少許
煎饅頭的做法
饅頭切成片
雞蛋打散
蛋液里撒入一些黑芝麻
再次攪拌均勻
饅頭片放入蛋液里沾一下，兩邊都要沾
熱鍋加入一點(diǎn)黃油
放入饅頭片，煎到兩面金黃就可以出鍋了
烹飪小技巧
1、饅頭太軟不好切?很簡單，平時多做一些饅頭，放在冰箱冷凍起來，想吃的時候拿出來，用廚房里切凍肉的帶小齒的刀可以很容易把饅頭切片;
2、如果你不著急，可以把饅頭放在蛋液里浸一會，煎的時間也延長點(diǎn)，那樣饅頭吸的蛋液更多，營養(yǎng)自然再增加點(diǎn);
3、黃油可不可以用食用油代替?如果你實(shí)在沒有黃油只能用食用油了，但是用黃油的味道最好啊。
