養(yǎng)生食譜:11個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜推薦
補(bǔ)鈣的食物：乳類和乳制品，豆制品，水產(chǎn)品如蝦皮、紫菜、海魚，蛋黃，芝麻，山楂等，11個(gè)月寶寶可以嘗試吃。
1.蝦皮碎菜粥
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、些許鹽。
做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。
補(bǔ)鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。
2.蝦皮碎菜包
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。
做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料;自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。
補(bǔ)鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，寶寶一定會(huì)非常喜歡這種鮮香的小包子。
