養(yǎng)生食譜:夏季減肥食譜 涼拌西瓜皮的做法
減肥不是一件一蹴而就的事情，很多人會以夏天天氣熱，沒有胃口來實行節(jié)食減肥。其實，夏天不需要靠節(jié)食來達(dá)到健康減肥的目的。
用料：
西瓜皮500克，精鹽5克，醋5克，白糖3克，味精、醬油、麻油各少許。
制法：
①西瓜皮洗凈后削去外面綠色的硬皮，刮去內(nèi)層的紅瓤，切成３厘米長、半厘米厚的條，用精鹽碼上，腌漬1小時～2小時。
②將鹽水建盡后，再加入醋、糖、麻油、醬油、味精拌勻即可食用。
夏季減肥食譜涼拌西瓜皮的做法功效：
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進(jìn)大鼠肝中的尿素形成，從而具有利尿作用，可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進(jìn)傷口愈合以及促進(jìn)人體皮膚新陳代謝的功效。
