養(yǎng)生食譜:3-6歲寶寶食譜：韭黃肉絲蛋面
韭黃有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療作用，韭黃宜與豬瘦肉或用來(lái)搭配雞蛋同炒食用,營(yíng)養(yǎng)全面,有很好的補(bǔ)鈣作用。今天將要用這道菜來(lái)給寶寶做一道面食，可以想見(jiàn)寶寶吃飯時(shí)狼吞虎咽的模樣了，一塊去看看這道幼兒食譜吧！
食物原料：
原料：豬肉75克，韭黃50克，蛋面80克，蔥花少許
調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、香油各少許，高湯400毫升
制作方法：
1、豬肉洗凈切絲，韭黃洗凈切段；
2、鍋中注油燒熱，放入豬肉絲炒熟，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉、高湯、韭黃煮入味，盛入碗中；
3、鍋中水燒開(kāi)，放入蛋面，用筷子攪散，煮熟后撈出，瀝干水分，放入盛有高湯的碗中，撤上蔥花，淋上香油即可。
韭黃肉絲蛋面食譜類(lèi)別：
3-6歲寶寶食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：
韭黃富含維生素E和氨基酸，超過(guò)白菜、油菜、芹菜、萵苣等葉類(lèi)菜和所有瓜茄類(lèi)蔬菜。能減少皮膚色斑，調(diào)節(jié)胃腸道消化功能，對(duì)脾、胰等臟器有益。
