養(yǎng)生食譜:5個月寶寶輔食：西紅柿肝沫
【導讀】在很多世界性衛(wèi)生組織推薦的抗癌或保健食品中，番茄總是位居前列。意大利研究表明，番茄能抑制胃癌的發(fā)生，每周吃7次番茄制品的人，比每周僅吃2次的胃癌發(fā)病危險性降低50%。日本的研究發(fā)現(xiàn)，在隨機選擇的居民血漿中的維生素A、C、E、β胡蘿卜素和番茄紅素的水平分析中，只有血漿番茄紅素與胃癌呈顯著負相關(guān)。以上的研究均說明番茄紅素和番茄制品能顯著降低胃癌和食管癌的發(fā)病率。
西紅柿肝沫是一款用西紅柿和豬肝制作而成的幼兒食譜，其營養(yǎng)相當豐富，味道也極其鮮美?，F(xiàn)在就一起學習怎么做！
食譜類別：
5個月寶寶食譜
食物原料：
豬肝200克，西紅柿200克，蔥頭100克，精鹽7克
制作方法：
1、將豬肝洗凈切碎，西紅柿用開水燙一下剝?nèi)テで兴?蔥頭剝?nèi)テは磧羟兴榇谩?/p>
2、將豬肝、蔥頭同時放入鍋內(nèi)，加入水或肉湯煮，最后加入西紅柿和精鹽，使其具有淡淡的咸味即成
西紅柿肝沫
