養(yǎng)生食譜:湘菜鵲巢蝦仁的做法詳細介紹
【導(dǎo)讀】湘菜作為具有代表性質(zhì)的八大菜系之一，在很大的程度上影響著中國人的飲食，以其獨有的風(fēng)味吸引著食客們的味蕾。那么湘菜的做法想必就沒多少人會了，下面小編向大家推薦一下湘菜中鵲巢蝦仁的做法。
功效：補陽食譜、壯腰健腎食譜
口味：咸鮮味
特色：蝦仁滑嫩，青豆鮮美，土豆香脆。
鵲巢蝦仁鵲巢蝦仁的制作要訣
1、蝦仁用潔布搌干水分，然后上漿，置冰箱保鮮室冷凍1～2小時，然后滑油烹制，質(zhì)感脆嫩；
2、因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備熟豬油750克。
