養(yǎng)生食譜:簡單易做的晚餐食譜大全
【導(dǎo)讀】工作了一天的上班族回到家已經(jīng)是饑腸轆轆，都希望能輕松做出營養(yǎng)豐富又健康美味的晚餐，為此小編特搜羅了一些晚餐的簡單做法，可以煮面條、蒸飯、煲湯、烹飪韓式料理，簡單易操作。
魚丸米線
原料：米線200克，紫菜1片，魚丸10個（炸魚丸和白魚丸各半），雞肉火腿腸1條，番茄1個，菜心300克，罐頭雞湯1罐或雞精10克，鹽，麻油，姜片，蒜頭，蔥花各適量。
做法：
1.米線放入煲里等水燒開后，煮3～4分鐘，熄火，不要打開煲蓋，等米線變軟，沖冷水；
2.魚丸切半，雞肉火腿腸切段，番茄切成8瓣，菜心洗干凈，紫菜發(fā)洗干凈；
3.燒熱油1湯匙，下姜片，蒜頭爆香，加入魚丸，雞肉火腿腸稍炒幾下，倒入雞湯，加適量的清水至湯滾，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米線，至全部材料燒滾后，調(diào)味放麻油和蔥花便成。
