養(yǎng)生食譜:酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
【導(dǎo)讀】酸梅湯是老北京人夏天愛(ài)喝的飲品，可是有誰(shuí)了解酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？酸梅湯能有什么樣的營(yíng)養(yǎng)呢？對(duì)我們的身體那么多的保健益處，酸梅湯具有什么營(yíng)養(yǎng)成分呢？這是那些MM們一直想知道喝酸梅湯的問(wèn)題吧？大下面我們一起來(lái)看一下酸梅湯的這些相關(guān)信息吧。
酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。
酸梅湯酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。
酸梅湯的熱量有多少?
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)31.60
碳水化合物(克)8.52
酸梅湯有什么營(yíng)養(yǎng)成分?
脂肪(克)0.07
蛋白質(zhì)(克)0.19
纖維素(克)0.97
原料
烏梅50.0g
山楂球30.0g
甘草5.0g
冰糖100.0g
飲用水1800.0g
詳細(xì)說(shuō)明
做法：
1、將烏梅、干山楂片和甘草放入小碗中，用流動(dòng)水沖洗干凈。
2、在湯鍋中加入水，再放入烏梅、甘草和山楂片，大火燒沸后加冰糖轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮制30分鐘
3、潷出酸梅湯，冰箱冷藏，吃時(shí)取出。
小貼士：
1、烏梅是未成熟的青梅或成熟的黃梅，經(jīng)煙火熏制而成，可入藥，清涼解暑，生津止渴、除蛔蟲(chóng)。
2、山楂片具有開(kāi)胃消食的作用。
3、甘草形同樹(shù)枝，味道微甜特殊，通常切割成圓片入藥，起清熱解毒、緩解疼痛的作用。
酸梅湯的熱量對(duì)減肥是有幫助的，不會(huì)影響到減肥，酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)成分有大量的碳水化合物和蛋白質(zhì)與纖維素這些對(duì)減肥是很有利的，用它來(lái)當(dāng)成生活的保健品簡(jiǎn)直是太棒了。
酸梅湯的熱量有多少?
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)31.60
碳水化合物(克)8.52
酸梅湯有什么營(yíng)養(yǎng)成分?
脂肪(克)0.07
蛋白質(zhì)(克)0.19
纖維素(克)0.97
