養(yǎng)生食譜:一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)搭配大全
【導(dǎo)讀】孩子是一個(gè)人家庭里的寶貝，對(duì)于小孩的營(yíng)養(yǎng)是很重要的。怎么樣有一個(gè)良好的營(yíng)養(yǎng)餐是很多家長(zhǎng)們頭痛的事情。一個(gè)好的營(yíng)養(yǎng)餐可以讓孩子的身體和大腦的發(fā)育加快成長(zhǎng)。這里呢有20種孩子們的營(yíng)養(yǎng)搭配餐供大家選擇！
1、小米粥
原料：小米
做法：將鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，放入淘洗干凈的100g小米，煮開(kāi)后再用文火順時(shí)方向邊攪邊煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
功效：小米粥湯味醇香可口，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大米相比，纖維素高2～7倍，維生素B1高1～4倍，維生素B2高約1倍，鐵的含量也高1倍等。
2、魚(yú)泥胡蘿卜泥米粉
原料：河魚(yú)或是海魚(yú)，胡蘿卜
一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)搭配大全做法：選擇河魚(yú)或是海魚(yú)，蒸熟，取出肉，并小心將魚(yú)刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚(yú)泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
3、蛋黃泥
原料：雞蛋1個(gè)
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開(kāi)水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開(kāi)始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。
4、土豆泥
原料：土豆
做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。
5、青菜泥
原料：青菜
做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1－2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。
