防治肝纖維化的食物-豬肝白菜湯

　 豬肝白菜湯
原材料：豬肝150克，白菜1/6棵，蔥1小段，姜1片
調(diào)味料：鹽適量
做法：1.豬肝、白菜洗凈切片。蔥、姜洗凈。
2.鍋內(nèi)放油少許，油熱后放入姜，蔥略爆。
3.加入水，燒沸后投入豬肝，略氽即熟，先撈出放于碗內(nèi)。
4.將原來的湯加白菜葉加鹽再煮，菜熟后連菜帶湯盛入豬肝碗內(nèi)即成。
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