肝硬化，慢性肝炎，重型肝炎的藥膳方-燕窩湯

　     燕窩湯
    做法:燕窩3克，冰糖30克。取燕窩放入盅內(nèi)，用50度溫水浸泡至燕窩松軟時，用鑷子擇去燕毛，用清水洗凈，瀝干水分，撕成細(xì)條放干凈容器內(nèi)備用。沙鍋中加入清水250毫升，使冰糖在其中文火溶化，撇去浮沫，用紗布濾去雜質(zhì)。倒入凈鍋中，下燕窩，再用文火至沸即成。
    特點及功效:此方燕窩能補虛損，潤肺燥，滋腎陰，加冰糖后味尤甘美。適用于肝硬化、慢性活動性肝炎、重型肝炎恢復(fù)期肝腎陰虛的患者。
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