肝病兼有水腫者的藥膳食療方-赤小豆冬瓜烏魚湯

　     赤小豆冬瓜烏魚湯
    食材與做法:新鮮烏魚1條(約100~150克)，去鱗、腸臟，連皮冬瓜500克，赤小豆60克，加蔥頭5枚，水適量，煮湯服食。
    特點(diǎn)及功效:此方對急性腎炎性水腫、慢性腎病水腫和肝腹水下肢腫均有補(bǔ)脾、利水、消腫之功。水腫患者多宜淡食，望用代鹽調(diào)味。該方攻補(bǔ)兼施，補(bǔ)脾不留邪，利水不傷正氣，可作為肝病兼有不同水腫患者的食療驗(yàn)方。
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