食材與做法:取新藕榨汁成30毫升，加田七末3克用冰糖調(diào)味，隔水燉熟后飯前空腹飲用。再用蟲草20克與去腸臟的烏龜1只，連龜甲一起煮湯，用香油食鹽調(diào)味，在午餐或晚餐時(shí)飲湯食龜肉。
特點(diǎn)及功效:此方適用于肺結(jié)核咯血，咳嗽痰中帶血，陰虛潮熱盜汗，起滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺益腎、止血散淤之功。田七為五加科植物三七的塊根，味甘微苦溫，人肝、胃、大腸經(jīng)，它有和營(yíng)止血，通脈散淤，行淤血而斂新血之功用。藕是蓮蓬的根莖，有清熱除煩，涼血散淤之功用，能適宜一切嘔血，吐血及出血，敗血之癥。蟲草取其保肺益腎、止血化痰治結(jié)核癆嗽之作用，以補(bǔ)肺、壯腎陽;用烏龜之大補(bǔ)陰虛，治骨蒸勞熱吐血的功效。有人在蟲草烏龜湯中加入沙參30克、黃芪30克，共起補(bǔ)氣養(yǎng)陰清肺止咳祛痰之功。相傳此方對(duì)肺結(jié)核之久咳肺痿，虛勞咳嗆痰血者有效，是民間相傳有效食療驗(yàn)方。
