肝硬化治療的藥膳 鯽魚(yú)黃芪湯

  鯽魚(yú)黃芪湯
[組成]活鯽魚(yú)1條(重約400g),黃芪30g。
[制作]將魚(yú)去鱗及內(nèi)臟,摳去鰓,洗凈;黃芪切片,洗凈,用紗布袋裝好,扎緊口。先將盛黃芪的藥袋入鍋,加水適量,煮約半小時(shí),再下鯽魚(yú)同煮,待魚(yú)熟后撈去藥袋,加入姜、蔥、鹽、味精調(diào)味即可。
[用法]食用。
[功效]鯽魚(yú)健脾利濕,和中開(kāi)胃,活血通脈,溫中下氣;黃芪補(bǔ)氣固表,利尿排毒。
[適應(yīng)證]肝硬化腹水。
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