為何肝病患者宜吃大棗
大棗含有豐富的煙酰胺（維生素p），甚至超過(guò)了含煙酰胺（維生素P）豐富的檸檬。肝炎患者都有不同程度的食欲不振、厭油膩等消化道癥狀，影響水溶性及脂溶性維生素的攝入，并且肝細(xì)胞的修復(fù)、凝血因子的補(bǔ)充都需要較多的維生素。故肝炎患者應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素，穩(wěn)定內(nèi)環(huán)境。
大棗味甘、性微溫，對(duì)胃、脾、肝、心等器官有益，并有益血安神、補(bǔ)脾益胃、緩和藥性的作用。大棗可保護(hù)肝臟、提高免疫功能，故大棗對(duì)肝炎有食療作用。
因大棗助濕生熱、令人中滿，故濕盛脘腹脹滿者不宜服用。
