肝病患者宜多吃哪些富含維生素的食物

　 肝病患者宜多吃哪些富含維生素的食物
　　肝病患者宜多吃下列富含維生素的食物：
　　（1）維生素A。如牛奶、蛋黃、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、韭菜、薺菜、空心菜、莧菜、金針菜、菠菜、雪里蕻、青蒜、芒果、落葵、橙色番茄等。
　?。?）維生素B1。如全麥、各種豆類、花生、新鮮蔬菜、水果等。
　?。?）維生素B2。如大豆、小米、酵母、綠葉蔬菜、豆瓣醬、肉類、蛋、肝、乳類、蠶蛹等。
　?。?）維生素B6及泛酸。如豆類、綠色蔬菜、肝、腎、瘦肉類及酵母等。
　?。?）維生素C。如新鮮蔬菜、水果，尤其是柿子椒、青蒜、蒜苗、油菜、野莧菜、山楂、獼猴桃等，宜多吃。
　?。?）維生素D。例如魚肝油、魚肉、蝦肉、牛奶、蛋黃、蘑菇、骨頭湯等。
　　（7）維生素K。肝病患者膽汁分泌受到障礙時(shí)，維生素K（特別是維生素K1、維生素K2）的吸收也受到了影響，所以宜多吃圓白菜、菜花、花生油等食物。
　　盡管多吃以上食物可保證維生素的充足攝入，但是肝病能影響多種維生素的吸收與代謝，因此臨床上應(yīng)密切觀察，在必要的時(shí)候，可補(bǔ)充復(fù)合的維生素制劑。