乙型肝炎患者的湯羹：刀豆木瓜肉片湯

　 　　刀豆木瓜肉片湯
　　
　　材料　刀豆50克，木瓜100克，肉片50克。
　　做法　將豬肉洗凈，切成薄片，放入碗中，加精鹽、濕淀粉，抓揉均勻，備用。再將刀豆、木瓜洗凈，木瓜切成片，與刀豆同放入沙鍋，加適量水，煎煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，取汁后回入沙鍋，視濾液量可酌加適量水，大火煮沸，加入肉片，拌勻，烹入黃酒，再煮至沸，加蔥花、姜末，并加少許精鹽、味精，拌勻即成。
　　功用　疏肝解郁，行氣止痛。適用于乙型肝炎肝郁氣滯型肝區(qū)痛等癥。
　　吃法　佐餐食用，當(dāng)日吃完。