(51)桃仁山楂貝母粥。
【組成】桃仁、山楂、貝母各9克，荷葉1/2張，粳米60克。
【制法】前4味煎湯，去渣后入粳米煮粥。
【功效】活血化淤，散結(jié)降脂，緩中。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚餐食用。
(52)首烏芹菜肉粥。
【組成】制首烏30克，芹菜150克，豬瘦肉末50克，粟米100克，精鹽、味精各適量。
【制法】將制首烏洗凈、切片，曬干或烘干，研成細(xì)末，備用。芹菜洗凈，取其葉柄及莖，細(xì)切成粗末狀，待用。將粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，大火煮沸，加豬肉末后烹入黃酒，改用小火煮30分鐘，調(diào)入芹菜粗末及制首烏末，拌和均勻，繼續(xù)用小火煮20分鐘，粥成時(shí)加精鹽、味精，拌勻即成。
【功效】滋養(yǎng)肝腎，清熱利濕，平肝降脂。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚餐食用。
(53)螺旋藻粟米粥。
【組成】螺旋藻粉10克，粟米100克。
【制法】將粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，大火煮沸后改用小火煮30分鐘，待粟米酥爛、粥稠時(shí)，調(diào)入螺旋藻粉。拌勻即成。
【功效】降脂降糖，健脾減肥。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚餐食用。
(54)人參黃精扁豆粥。
【組成】生曬參3克，黃精10克，白扁豆20克，粳米100克。
【制法】將生曬參、黃精、白扁豆洗凈，同入鍋中，加水煎煮30分鐘，再投入淘凈的粳米，大火煮沸后，改用小火煮成稠粥。
【功效】益氣健脾，祛脂化濕。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】上、下午分服。
(55)絞股藍(lán)粟米粥。
【組成】絞股藍(lán)15克，粟米100克。
【制法】將絞股藍(lán)去雜質(zhì)，洗凈，放入沙鍋，扎口備用。將粟米淘凈后放入沙鍋，加適量水，用大火煮沸后加入絞股藍(lán)藥袋，繼續(xù)用小火煮30分鐘，取出藥袋，濾盡藥汁，再用小火煮至粟米酥爛即成。
【功效】益氣補(bǔ)脾，化痰降脂。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚餐食用。
(56)銀杏葉粥。
【組成】銀杏葉(干品)20克，粟米100克。
【制法】將銀杏葉洗凈，放入紗布袋，與淘洗干凈的粟米一同放入沙鍋，加適量清水，大火煮沸后改用小火煮30分鐘，取出藥袋，繼續(xù)用小火煮至粟米酥爛、粥黏稠時(shí)即成。
【功效】化淤降脂，益腎養(yǎng)心。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚餐食用。
(57)大黃大棗粥。
【組成】大黃15克，粟米100克，大棗10枚。
【制法】將大黃洗凈，切成片，曬干或烘干，研成極細(xì)末用。大棗洗凈后用溫水浸泡片刻，待用。將粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，用大火煮沸后倒入浸泡的大棗，繼續(xù)用小火煮至粟米酥爛、粥黏稠時(shí)，調(diào)入大黃細(xì)末，拌勻，煮至沸即成。
【功效】除積化淤，活血降脂。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚餐食用。
(58)紅花粥。
【組成】紅花5克，大棗10枚，紅糖20克，粟米100克。
【制法】將紅花揀去雜質(zhì)、洗凈，放入紗布袋中，扎緊袋口，備用。將大棗洗凈，用溫開(kāi)水浸泡片刻，放入碗中待用。將粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，大火煮沸后放入紅花藥袋及大棗，改用小火煮30分鐘，取出藥袋，繼續(xù)用小火煮至粟米酥爛、粥黏稠，調(diào)入紅糖，拌勻即成。
【功效】活血補(bǔ)血，益氣健脾，祛淤降脂。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚餐食用。
(59)三七山楂粥。
【組成】三七3克，山楂(連核)30克，粟米100克。
【制法】將三七洗凈，曬干或烘干，研成極細(xì)末。將山楂洗凈，切成薄片。將粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥爛、粥黏稠時(shí)調(diào)入三七細(xì)末，拌和均勻即成。
【功效】活血，滋腎養(yǎng)肝，化痰降脂。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚餐食用。
(60)麥麩山楂糕。
【組成】麥麩50克，山楂30克，茯苓粉50克，粟米粉100克，糯米粉50克，紅糖20克。
【制法】將麥麩、山楂揀去雜質(zhì)，再將山楂切碎、去核、曬干或烘干，與麥麩共研為細(xì)末，與茯苓粉、粟米粉、糯米粉、紅糖一起拌和均勻，加適量水，用竹筷攪和成粗粉樣粒狀，分裝入8個(gè)粉糕模具內(nèi)，輕輕搖實(shí)，上籠用大火氣蒸30分鐘，粉糕蒸熟取出即成。
【功效】養(yǎng)心益腎，補(bǔ)虛和血，散淤降脂。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】當(dāng)點(diǎn)心食用。
