蔬菜水果中含有特殊的抗癌物質是任何食物無法相比的，我們要做的就是將那些營造人體酸性體質物徹底放棄掉，改吃弱堿性的食物。
其實。對于蔬菜水果的優(yōu)點我們每個人都能如數家珍地說出很多，但是試問有誰能保證每天充足的營養(yǎng)呢?
如果讓你把各種蔬菜和水果作為原料分配在一日三餐中，你肯定會沒有時間和耐心來烹制。但是如果讓你每天只需花費20分鐘，就可以得到這些營養(yǎng)，你是否還會拒絕呢?
番茄紅蘿卜汁
【原料】番茄紅蘿卜
【制作方法】
1將番茄洗凈，切成小塊。
2將紅蘿卜洗凈，切成5cm左右的小塊。
3將番茄、紅蘿卜11一起放到榨汁機中，倒入適量水，攪拌約2分鐘即可。
【說明】這道蔬果汁老公應該多喝一些，因為番茄對男性前列腺有很大的治療效果。哈佛大學的最新研究證實，多吃西紅柿能有效預防前列腺癌，不管是生的或煮熟的西紅柿，或是西紅柿汁及番茄醬，都能奏效。
獼猴桃黃瓜汁
【原料】獼猴桃、黃瓜
【制作方法】
1將獼猴桃撥皮，切成小塊。
2將黃瓜洗凈，切塊。（黃瓜兩端盡量多保留一些）
3將黃瓜、獼猴桃1∶1放到榨汁機中，倒入適量水，攪拌約2分鐘即可。
【說明】世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃的營養(yǎng)最為豐富全面。在發(fā)達國家推薦的水果食品中，獼猴桃果實中的維生素C、鎂及微量元素含量最高，并且是維持心血管健康，的重要營養(yǎng)成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
火龍果紅椒汁
【原料】火龍果、紅辣椒
【制作方法】
1將火龍果撥皮，切成小塊。
2將紅辣椒洗凈，切塊，去掉中間的籽。
3將紅辣椒、火龍果1∶1放到榨汁機中，倒入適量水，攪拌約2分鐘即可。
【說明】火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
