甜石榴西米粥
原材料：石榴150克，西米50克
調(diào)味料：糖桂花（脆的桂花和白糖拌在一起，超市有售）少許，蜂蜜1大匙
做法：1.石榴去皮，取籽，掰散，洗凈；西米淘洗干凈。
2.鍋內(nèi)放入適量清水，燒開，放入西米，略焯，撈出，用清水反復(fù)漂洗，控凈水備用。 3.鍋洗凈，放入適量清水、石榴籽，煮沸15分鐘后，濾渣，加入焯好的西米，煮沸，調(diào) 入蜂蜜、糖桂花，拌勻，稍熬煮即可。
蜂蜜對(duì)于慢性肝病及肝功能不良均有較好的改善效果，這道甜石榴西米粥將石榴和蜂蜜搭配起來對(duì)于肝臟的保護(hù)和修復(fù)具有更好的效果。
