陳皮木香雞

　 陳皮木香雞
 
[用料]陳皮6克，木香6克，仔雞肉100克，蘑菇、素油、姜、蔥、鹽各適量。
 
[制作]
 
（1）把木香、陳皮烘干，打成細(xì)粉；仔雞肉洗凈，切成3厘米見方的塊；蘑菇發(fā)透；去蒂根一切兩半；姜切片，蔥切段。
 
（2）把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熟時，下入姜、蔥爆香，隨即下入雞肉、蘑菇、鹽、藥粉，再加清水50毫升，用文火煲15分鐘即成。
 
[食用]每日1次，每次吃雞肉50克。
 
[功效]健脾胃，適于慢性肝炎脾胃虛弱者食用。
（本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。）

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