油面筋菜心

　 油面筋菜心
 
原料：油面筋20只，青菜心8棵，香菇8個，醬油、糖、水淀粉、麻油、熟素油、味精、蔥、肉湯適量。
 
制法：菜心洗凈、剖成兩半，用素油加鹽煸炒出鍋待用，香菇去根、開水泡發(fā)、洗凈，開油鍋，油溫四成，將香菇倒進煸一會，加肉湯、醬油、糖、油面筋，燒開后改文火，再放進菜心，旺火收湯，加味精、水淀粉勾芡，澆上麻油即可。
 
功效：此菜屬高蛋白、低脂肪菜肴，香菇還具有防癌抗癌作用。
 
（本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。）
上一篇：炒雙冬下一篇：香菇雞絲
更多>>

今日醫(yī)學顧問

特別聲明：養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考，不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有　養(yǎng)肝護肝交流群