山楂神曲粥

　 山楂神曲粥
 
原料：山楂30克，神曲15克，粳米100克，紅糖6克。
 
制法：將山楂、神曲去凈灰渣后搗碎，入沙鍋煎取藥汁，取汁去渣。將粳米淘洗干凈。人沙鍋加清水煮開鍋，再倒人藥汁煮成稀粥，加紅糖，趁溫?zé)崾秤?。慢性脾胃虛弱的病人不宜食用。風(fēng)寒感冒，受寒后食滯胸悶的病人，選用建曲，煮粥食用更妙。
 
功效：健脾胃，消食積，散瘀血。適用于消化不良，腹痛、腹瀉等病癥。
 
特點(diǎn)：此粥酸甜可口，其化酒谷陳腐積滯效果甚佳。
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