人老不只表現(xiàn)在體態(tài)容貌上，身體各內(nèi)臟器官也會起變化，其中肝臟改變也很明顯，主要有以下幾種變化;
1.肝血流量減少
男過25歲、女過20歲后肝臟循環(huán)血流量平均每年要下降0.3%~1.5%。60歲時(shí)的肝內(nèi)血流量比20歲時(shí)減少40%~50%。血液是護(hù)肝養(yǎng)肝的基礎(chǔ)，血流量的減少標(biāo)志著肝內(nèi)血液循環(huán)功能下降，肝臟吸收營養(yǎng)、代謝和消除毒素的能力也相應(yīng)減退。
2.肝細(xì)胞數(shù)量減少
研究表明，人在60歲后肝細(xì)胞數(shù)量隨年齡增長而銳減。85歲時(shí)的肝細(xì)胞僅是40歲左右肝臟細(xì)胞的50%。肝細(xì)胞還出現(xiàn)“雙核”、“多核”、“胞體固縮”、“核染色體變性”等老化現(xiàn)象，肝臟趨向硬化，重量明顯下降。90歲老人肝臟的平均重量只有30歲左右青年人肝重的51.8%。
3.老年人的肝臟代謝功能比青年要明顯減退
經(jīng)測試，老年人與青年相比，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪的代謝和解毒的功能平均要下降40%以上;肝臟內(nèi)具有吞噬入侵異物和微生物的庫普弗細(xì)胞的功能平均要下降67%。
人老肝也老的事實(shí)是客觀存在的。這種變化是緩慢漸進(jìn)的，不易被自身覺察。然而從人體肝臟的整個(gè)功能和一般肝功能指標(biāo)來看，卻都在正常范圍之內(nèi)。這里只是提醒人們，要注意肝臟的生理變化和自然衰老的過程。生活中要學(xué)會保護(hù)肝臟，而不要為肝臟增加負(fù)擔(dān)或加重病變。老年人要注意不隨便用藥、禁忌煙酒、注意營養(yǎng)全面、少吃生冷食物、按時(shí)用餐。消化功能欠佳時(shí)，少量多餐，減少臥床時(shí)間，避免食后看電視坐著不動，應(yīng)注意動靜、勞逸結(jié)合。總之，促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)是老年人保肝的自我調(diào)養(yǎng)的有效方法。
