食療養(yǎng)生:常吃這5類食物 可助寶寶大腦發(fā)育
寶寶大腦發(fā)育需要豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中蛋白質(zhì)上腦細(xì)胞的增加和功能的分化提供必需的物質(zhì)。爸爸媽媽們都關(guān)心如何讓寶寶能健康成長(zhǎng)的同時(shí)又聰明能干，當(dāng)然要了解如何給寶寶健腦。
1.雞蛋：
主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，有益于大腦的發(fā)育。
媽媽們可選擇多樣化制作雞蛋與其他菜組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。同時(shí)，因?yàn)殡u蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精細(xì)。
2.香蕉：
能幫助大腦制造一種化學(xué)成分血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)促進(jìn)大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，但要注意使用量，不要因?yàn)檫^量食用影響正餐食欲。
3.蘋果：
蘋果含有豐富的鋅，可增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)思維活躍。蘋果是營(yíng)養(yǎng)、功能都很全面的水果，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用。
4.大蔥：
含有一種叫“前列腺素A”的成分，經(jīng)常食用可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，使人頭腦靈活。
5.核桃：
核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質(zhì)的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。堅(jiān)果應(yīng)該多吃，但要磨碎或制醬后食用，一次的量同樣不宜過多。
因此，家長(zhǎng)們可以經(jīng)常給寶寶吃些上面的食物，這樣就能幫助寶寶大腦發(fā)育，讓寶寶得到更充分的營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶健康成長(zhǎng)。
