長夏要養(yǎng)脾

  長夏要養(yǎng)脾
 
在五臟與季節(jié)的關(guān)系中,脾與長夏相對應(yīng)。這里的脾是中醫(yī)學的概念,與現(xiàn)代醫(yī)學脾的概念有所不同。明代醫(yī)家張景岳指出“以夏熱之氣以養(yǎng)心,以長夏之氣以養(yǎng)脾”。
濕氣通于脾
 
長夏(農(nóng)歷6月,陽歷7~8月),天時之氣以濕為主,天氣又濕又熱。濕與脾的關(guān)系最大,因為脾是一個濕臟,兩濕相遇,濕上加濕,所以長夏天濕、地濕、人的脾也濕,這樣脾的消化功能就常常受到影響,而出現(xiàn)惡心、舌苔厚膩,不想吃飯,甚至頭昏、頭痛,這就叫脾為濕困。
 
因而,長夏是健脾養(yǎng)脾、治脾的重要時期,要多注意健脾、醒脾,要多吃點留香、佩蘭、薄荷、生姜等芳香化濕之品及健脾養(yǎng)脾的藥食,如白扁豆、白術(shù)、薏苡仁等,原因就是濕氣通于脾、脾為濕困。
 
濕氣通于脾,故長夏多脾病。表現(xiàn)為一是易患脾病,二是已患脾病者,易于復發(fā)或加重,如患有脾虛失運之人,此時易被濕困,而引起頭重、身困、大便溏泄、脘腹脹滿等病證。從疾病流行來看,本季多濕,以濕邪致病為多見。
 
養(yǎng)脾當先防治胃腸道疾病。暑天易患腹瀉等胃腸道疾病,中醫(yī)學認為主要就是暑濕困脾所致,一方面,夏天脾胃功能本來就偏弱,另一方面,人們又多吃生冷之物,加上夏季食物又易被細菌等污染,以致脾胃受損,故夏季保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵是注意飲食衛(wèi)生,節(jié)制飲食,少食肥甘厚味。清代醫(yī)家汪緒石在《理虛之鑒》中指出:“夏防暑熱,又防因暑取凍,長夏防濕。”
 
因此,養(yǎng)脾應(yīng)注意腸道傳染病的預(yù)防。夏季,食物容易腐敗變質(zhì),易引起胃腸不適,這時如果不注意飲食衛(wèi)生,就容易得胃腸道疾病。3歲以內(nèi)的幼兒多由于飲食不節(jié)、食量過大、感染性疾病如感冒、肺炎等引起嘔吐、腹瀉,大孩子如果吃了不干凈或腐敗變質(zhì)的食物,細菌的毒素刺激胃腸道,可以引起中毒。這時出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)熱等。
 
如果吃了沾染了痢疾桿菌的食物,可以得急性痢疾,拉膿血便。這種病發(fā)病急,變化快,24小時內(nèi)便可能導致死亡。
 
應(yīng)選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品;注意冷藏食品,對食品燒熟煮透;煮熟的食品立即食用,需貯存冷藏時,應(yīng)生熟分開;儲存過的食品食前需徹底加熱;保持廚房、食品容器等的清潔衛(wèi)生,此外,發(fā)生腹瀉癥狀,應(yīng)及時就診。
 
養(yǎng)脾要防濕邪侵襲。從中醫(yī)上來說,濕為陰邪,長夏的濕邪最易侵犯脾胃的功能,易傷陽氣,尤其是損傷脾胃陽氣,導致消化吸收功能低下。因此,長夏的飲食原則宜清淡,少油膩,要以溫食為主,可以稍熱一點,不要太寒涼;也不要吃得太多,但在次數(shù)上可稍多一些。在湖南、四川等地區(qū),不少人有食辣椒的習慣,這是因為吃辣可以促使人體排汗,在悶熱的環(huán)境里增添涼爽舒適感。另外,通過吃辣,可幫助消化,增加食欲,增加體內(nèi)發(fā)熱量,從而有助于防止在高溫、高濕的時候,人們常有的消化液分泌減少、胃腸蠕動減弱現(xiàn)象。
 
防止?jié)裥扒忠u,要注意家庭生活中做好居室防潮工作。中醫(yī)認為,“濕傷肉”,即感受濕邪,易損傷人體肌肉,導致風濕關(guān)節(jié)炎等癥,這是因為濕邪的形成往往與地的濕氣上蒸有關(guān)。故其傷人也多從下部開始,如常見的腳氣,下肢潰瘍,婦女帶下等。如果室內(nèi)過于潮濕,空氣污濁,不僅家具、衣物發(fā)霉、長毛而損壞,還能損傷人體陽氣。因此,在長夏居室一定要做到通風、防潮、隔熱。
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