中醫(yī)認(rèn)為，人的營養(yǎng)來源于脾。脾為后天之本，氣血生化之源，能將人體所攝取的食物進(jìn)行消化，使精華部分轉(zhuǎn)化為氣血和各種營養(yǎng)物質(zhì)，并運(yùn)送到全身，起滋養(yǎng)作用。同時(shí)，還能將食物中的糟粕排出體外。因此，夏季調(diào)理好脾的功能，對(duì)健康很重要。
醒脾法。中醫(yī)臟腑學(xué)說認(rèn)為，脾為陰臟，以陽氣為用，脾陽健則能運(yùn)化，故性喜溫燥而惡明濕，有“脾惡濕而賽燥，土愛暖而喜芳香”之說。如果濕濁中阻，必然影響到脾的運(yùn)化。暑天濕氣較重。容易困阻脾氣，困脾日久，會(huì)使脾氣不振，甚至脾氣呆滯，使其運(yùn)化食物和水液的功能下降，這時(shí)就需要使用化濕的藥物或食物去濕，使其功能恢復(fù)，這就是醒脾的含義。取生蒜泥10克，以糖醋少許拌食，不僅有醒脾健胃之功，而且還可以預(yù)防腸道疾病。也可取山楂條20克、生姜絲5克拌食，開胃醒脾。或用香菜125克、海蜇絲50克，加食鹽、糖醋少許拌食，以芳香醒脾、增強(qiáng)食欲、振作精神。
護(hù)脾法。盛夏驕陽似火，人體出汗比較多，很容易傷津耗氣。所以，可選用性味平和、容易消化、補(bǔ)而不膩的藥粥，以護(hù)脾養(yǎng)胃，補(bǔ)氣生津。如蓮子粥（蓮子、白扁豆、薏仁米各50克，糯米100克，煮粥食）、山藥茯苓粥（山藥、茯苓各50克，炒焦粳米250克，煮粥食）、銀耳百合綠豆粥（銀耳20克、百合10克、綠豆20克、糯米100克，煮粥食）。
健脾法。是指健脾益氣，幫助“脾氣”活動(dòng)，以增強(qiáng)其運(yùn)化功能。夏季脾胃功能相對(duì)較弱。服藥后不易被吸收，反而容易阻礙脾的運(yùn)化。因此，可進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)以健脾益氣。每當(dāng)飽食之后，以手按摩腹部，也是古代養(yǎng)肝家們一種養(yǎng)護(hù)脾胃的常用方法。食后摩腹法是：吃飯以后，將手搓熱，放于上腹部，按順時(shí)針方向環(huán)轉(zhuǎn)推摩，自上而下，自左而右，可連續(xù)約20次不等。此法可促進(jìn)胃腸消化功能，有利于腹腔血液循環(huán)，還能治療一些疾病。只要持之以恒，對(duì)脾的運(yùn)化功能有益。
暖脾法。因大量進(jìn)食冷飲、瓜果，容易造成寒積脾胃，傷及脾臟的陽氣，影響運(yùn)化功能，導(dǎo)致食欲減退，嚴(yán)重者可出現(xiàn)腹痛、嘔吐、泄瀉等癥。此時(shí)可用較厚的紗布袋，內(nèi)裝炒熱的食鹽100克，置于臍上三橫指處，能起到溫中散寒止痛的作用。或用肉桂粉3克，蓽茇粉10克，高良姜粉10克，裝入布袋內(nèi)，夜間置于臍上。有的患者每天一大早三四點(diǎn)鐘就得出外解便，而且是稀溏便。晝間也還要便2～3次。渾身無力，平常還怕冷，手腳發(fā)涼，腹部更畏寒，稍感腹涼就得上便所。這種癥狀，中醫(yī)稱其為“晨瀉”，又名五更瀉。致病原因是腎陽虛，不能溫養(yǎng)脾胃所致。從中醫(yī)理論看，腎脾是相互滋生、相互促進(jìn)的。人到老年，腎陽虛衰則不能養(yǎng)脾，使運(yùn)化失常。在黎明煎往往陽氣未振，寒氣較盛，腸鳴即瀉。久之身體虛弱，不思飲食，消化不良，精神不振。治療原則是溫腎暖脾，固腸止瀉。一般可用四神丸治療。四神丸方為：破故紙、五味子、肉豆蔻、吳茱萸、生姜、大棗，加水煎服，一般服藥兩周左右即愈。
還有一個(gè)叫做“困脾”的問題，就是夏天愛犯困，午覺睡不醒，就是脾被夏季盛行的濕氣困塞。暑濕最易傷脾，中醫(yī)稱暑濕困脾，而脾又是主管人體肌肉四肢的，當(dāng)脾被濕困后，就容易感到疲乏。可以喝利濕的茶，或者擦清涼油。處暑后天氣變涼，就該改變夏季晚睡的習(xí)慣，盡量爭取晚上10時(shí)前入睡，并要早睡早起，以提前進(jìn)入“備戰(zhàn)”狀態(tài)，防止上班犯困。
