防治脂肪肝的主食-赤小豆米飯

　     赤小豆米飯：粳米150克，赤小豆60克。將粳米淘洗干凈，放飯盒中，加入煮至七成熟的赤小豆，攪勻，再添清水（水高出粳米、赤小豆2厘米），蓋上蓋，用大火蒸約40分鐘即成。作主食食用。具有祛瘀消脹，健脾利濕的功效。適用于脂肪肝、高脂血癥等。
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