養(yǎng)生小常識(shí):排骨的做法 孕婦適合吃的排骨做法
排骨是一種可以做出美味的食物，排骨不僅可以燉肉而且還可以做煲湯，營(yíng)養(yǎng)美味大家不可否定，今天為大家介紹一道糯米排骨的做法，所含鈣質(zhì)豐富，對(duì)孕婦來說更是一款營(yíng)養(yǎng)攝入，對(duì)產(chǎn)前補(bǔ)益，增加盆骨的伸縮力起著很好的作用。
主料：
嫩豬排180克、糯米(泡好的)200克、生姜5克、青、紅椒各1只。花生油5克、鹽7克、雞精2克、白糖1克、濕生粉適量、熟豬油1克。
糯香排骨的做法：
1、嫩豬排砍成長(zhǎng)塊、生姜去皮切米，青、紅椒成細(xì)米。
2、將砍好的排骨調(diào)入部分鹽、雞精、姜米腌分鐘，再逐塊粘上泡好的糯米，入蒸籠蒸20分鐘拿出待用。
3、燒鍋下油，加入雞湯、青、紅椒、米，調(diào)入剩下的鹽、雞精、白糖燒開，用濕生粉勾芡，淋熟豬油到蒸好的排骨上即可。
操作要點(diǎn)：糯米先要用溫水泡15-20分鐘，如果糯米沒泡透，會(huì)很難蒸熟。
這樣一道美味的糯米排骨就做好了，是不是感覺到它的營(yíng)養(yǎng)和美味了呢？并且豬排骨也是有著益氣補(bǔ)血，滋陰燥的作用，懷孕的女性不妨多食用，也許會(huì)有意想不到的效果呢？
