養(yǎng)生小常識:孕婦適合吃什么魚
孕婦的飲食，是很多人都非常關(guān)注的一件事，孕婦究竟吃什么魚好呢？經(jīng)常吃魚會有很大的好處，也會給寶寶的智力發(fā)育帶來很多的幫助，魚類里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，所以，科學(xué)食用魚，對人的營養(yǎng)非常的多。
哪些魚你最好不吃?
魚體吸收有害物質(zhì)的量取決于很多因素，包括魚的種類、年齡，以及水體的污染情況等。以汞為例，一般鯊魚、大耳馬鮫、劍魚、方頭魚等體內(nèi)汞含量比較高。因此，你在懷孕和哺乳期間最好不要吃這些魚。金槍魚體內(nèi)的汞含量也相當(dāng)高，因此，你還應(yīng)該限制金槍魚的攝入量，每周不應(yīng)該超過170克(大約3兩半)淡金槍魚;長鰭金槍魚(又叫白金槍魚)和金槍魚魚排體內(nèi)汞的含量是淡金槍魚的3倍，為了安全起見，孕婦最好不要吃這些魚。
吃三文魚也可能有一定的風(fēng)險(xiǎn)，但三文魚的問題和其他需要限量食用的魚不同。雖然三文魚體內(nèi)汞的含量很低(而且還富含促進(jìn)大腦發(fā)育的ω-3脂肪酸)，但是一些研究發(fā)現(xiàn)，與野生的三文魚相比，人工飼養(yǎng)的三文魚體內(nèi)含有較高水平的多氯聯(lián)苯、二噁英和其他污染物。由于沒有可靠的方法判斷超市里銷售的三文魚的來源，所以，為了安全起見，你還是暫時(shí)把三文魚從你孕期的食譜中拿掉吧。
哪些魚你可以吃一些?
如果你喜歡海產(chǎn)品，而且吃的量很多(一周超過340克)，你可以不用過分擔(dān)心，只要選擇一些相對沒有受污染的海產(chǎn)品，比如蝦、扇貝、鲆魚、蛤、牡蠣、鲇魚、銀魚、沙丁魚、帝王蟹、黃花魚等就可以了。
在中國，根據(jù)中國科學(xué)院孫瑾、陳春英等人2006年的研究報(bào)告，北京市場4種食用淡水魚的汞含量由高到低的排序?yàn)椋汉隰~>鳙魚>草魚>鯉魚，但都沒有超過國家《淡水魚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的限量。而在松花江流域，根據(jù)哈爾濱市環(huán)境監(jiān)測中心站2001年的研究報(bào)告，對松花江哈爾濱段鯉魚、鯽魚、鰱魚、草魚、鯰魚5種魚體內(nèi)的甲基汞檢測結(jié)果表明，該區(qū)域魚體甲基汞含量平均值是國家淡水魚食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的3.4倍，其中鯰魚的甲基汞含量最高。因此我們建議，準(zhǔn)媽媽們可以留心一下你所在地區(qū)衛(wèi)生監(jiān)管部門發(fā)布的信息，為你自己和肚子里的寶寶選擇既營養(yǎng)又安全的食品原料。最后，由于每個(gè)地區(qū)水體的污染程度不同，吃釣來的魚要格外謹(jǐn)慎。
【養(yǎng)生中國特別提醒】
孕婦要非常的注意，一定要不同種類的魚輪流著吃，要保證一周內(nèi)不重復(fù)吃同一種魚，要道到非常正規(guī)的地方去買魚，這樣才能保證魚沒有被污染過，否則容易造成不孕或者是有缺陷的寶寶，這樣就得不償失了。
